COCKTAIL

COCKTAIL A

SALAD & APPETIZER

  • กุ้งค๊อกเทลรวม / Shimp Cocktali
  • ซีซ่าร์สลัด / Caesar Salad
  • ปูก้อนทอด / Deep Fried Crab Meat Ball
  • หมูสันย่าง ข้าวเหนียวทอด / Grill Pork with Northeastern Chili-tamarind Sauce
  • ไก่สต๊ะ / Chicken Satay
  • ขนมปังขาไก่-มัสตาร์ดดิ๊บ / Bread Sticks-Mustard Dip
  • มันฝรั่งแผ่นทอด / Potato Chips

FINGER FOODS

  • คานาเป้แซลมอน / Smoked Salmon Canape
  • บรูสเก็ตต้ามะเขือเทศ / Bruschetta al Pomodoro
  • มินิเป๊ปเปอร์โรนี่พิซซ่า / Mini Pepperoni Pizza

FOOD STALL

  • บะหมี่กี๊ยวหมูแดง Egg Noodle & / Wanton Soup with Chinese Roast Pork
DESSERT DELIGHT
  • เค้กชาเขียว / Green Tea Cake
  • ทาร์ตผลไม้ / Fruit Tart
  • ขนมไทยสามชนิด / Three Kinds of Assorted Thai Dessert

FRESH FRUITS ON SKEWER

  • ผลไม้ต่างๆในไม้เสียบ / Assorted of Fresh Scoop Fruits on Skewer

COCKTAIL B

SALAD & APPETIZER

  • กุ้งค๊อกเทลรวม / Shrimp Cocktail
  • ซีซ่าร์สลัด / Caesar Salad
  • เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวแซลมอนไข่กุ้ง / Spicy & Sour Rice Noodle Salad with Salmon & Shrimp Roe
  • หมูม้วนชีสผักโขมน้ำพริกเผา / Pork Roll Stuffing with Cheese & Chilli Paste Dip
  • ขนมปังขาไก่-มัสตาร์ดดิ๊บ / Bread Stick-Mustard Dip
  • มันผรั่งแผ่นทอด / Potato Chips
  • ถั่วอบสามสี / 3-colour Roast Nuts

FINGER FOODS

  • ทูน่ามะนาวในขนมปังโรล / Tuna with Lemon Cream Sauce in Rolls
  • แซลมอนรมควันม้วนแอสพารากัส-แครอท / Bread Roll with Smoked Salmon, Carrot and Asparagus

ENTRÉE IN PETIT GLASS CUP

  • สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดกุ้งกระเทียม / Sauteed Black Spaghetti with Shrimp and Garlic

HOT CHAFING DISHES

  • ไก่ยากิทอริ / Chicken Yakitori
  • มินิฮอทด๊อก / Mini Hotdog

FOOD STALL

  • หมูอบซอสเกรวี่และเครื่องเคียง / Roast Pork with Gravy Sauce

DESSERT DELIGHT

  • ไวท์ช็อคโกแล็ตคัพเค้ก / White Chocolate Cup Cake
  • บราวนี / Brownie
  • อัลมอนด์ทาร์ต / Almond Tart
  • ขนมไทยสามชนิด / Three Kinds of Assorted Thai Dessert

FRESH FRUIT ON SKEWER

  • ผลไม้ต่างๆในไม้เสียบ / Assorted of Fresh Scoop Fruits on Skewer

COCKTAIL C

SALAD & APPETIZER

  • กุ้งปิรามิด / Shrimp Pyramid
  • สลัดแซลมอนน้ำมันงา / Salmon Salad with Sesame Dressing
  • กรรเชียงปูห่อกุ้งทอด / Minced Shrimp Wrap Around Crab Legs
  • หอยเชลล์สอดไส้ชีส / Scallop with Cheese & Crispy Rice Stuffing
  • ขนมปังขาไก่-มัสตาร์ดดิ๊บ / Bread Stick-Mustard Dip
  • มันผรั่งแผ่นทอด / Potato Chips
  • ถั่วอบสามสี / 3-colour Roast Nuts

FINGER FOODS

  • เนื้ออบแตงดองบนขนมปัง / Roast Beef & Pickle on Toast
  • มินิเบอร์เกอร์ไก่ / Mini Chicken Burger

JAPANESE CUISINE

  • นิกิริซูชิ (แซลมอน/ กุ้ง/ ปูอัด/ ไข่ม้วนทามาโกะ) / Nigiri Sushi (Salmon/ Shrimp/ Kani/ Tamago Yaki)
  • ฟูโตมากิ-แคลิฟอร์เนียมากิ / Futomaki & California Maki

ENTRÉE IN PETIT GLASS CUP

  • สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดหอยเชลล์กระเทียม / Sauteed Black Spaghetti with Scallop and Garlic

HOT CHAFING DISHES

  • บาร์บีคิว หมู-ไก่ / Pork-Chicken BBQ
  • สะเต๊ะกุ้ง / Shrimp Satay
  • กุ้งนางซอสมะขาม / Prawn with Tamarind Sauce

FOOD STALL

  • ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น / Double-Boil Braised Duck Noodle Soup
  • ข้าวหมูแดง หมูกรอ / Rice with Red Roast Pork and Deep Fried Crispy Pork

DESSERT DELIGHT

  • เบรดพุดดิ้ง / Bread Pudding
  • ทิรามิสุ / Tiramisu
  • อัลมอนด์ทาร์ต / Almond Tart
  • ขนมไทยสามชนิด / Three Kinds of Assorted Thai Dessert

FRESH FRUIT ON SKEWER

  • ผลไม้ต่างๆในไม้เสียบ / Assorted of Fresh Scoop Fruits on Skewer

 

PLEASE CONTACT US FOR MORE INFORMATION

TEL: 02-575-2777, 081-359-0620, 086-325-4607
FAX: 02-575-2747
EMAIL: info@terrena-catering.com